湿气是一种中医理论概念。在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中，中医最怕湿邪。
中医认为自然界中气候潮湿、食肉等是湿气的来源，湿邪过重则易伤阳气。湿是最容易渗透的，湿气遇寒则成为寒湿，遇热则成为湿热，遇风则成为风湿。
有句古话叫：“千寒易除，一湿难去”。
湿气重的人身体就会出现各种异常，如身体困倦、身体四肢沉重、食欲不佳、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服等。
千寒易除，一湿难去，吃这些食物来祛除身体里的湿气
红豆
红豆性平味甘酸，有健脾止泻、利水消肿的功效。将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿，甚至有美容的效用。
山药
山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾，从而间接地使体内湿气排出。山药吃法众多，炒、煮、炖都不错，还可以做成点心，比如蒸熟后蘸点白糖，也很美味。
薏米
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药材。薏米可以和红豆同煮成粥，注意单纯地用薏米加红豆即可，而不要加上大米。
长期坚持食用，效果看得见。
辣椒
辣椒富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等元素，具有很高的营养价值。除此之外，辣椒中还含有一种叫做辣椒素的物质，能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤内毛细血管扩张变粗，血液流向体表，因而会感觉全身热乎乎的。
若身体湿气大，不妨多吃点辣椒，补充营养的同时还能除湿，一举两得。
绿豆芽
绿豆芽具有清热解*、利尿除湿的功效。适合饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛者食用。也是祛湿气的推荐食品。
香菇
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”“素中之肉”之称，是颇受称赞的药膳食材。
香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等症状有调理作用。野生香菇补气祛湿的功效尤为明显。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。
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中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
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