天然谷维素主要存在于糙米、玉米、小麦、麦稞等谷物杂粮的表皮中，是一种结合脂类成分，主要为阿魏酸酯和植物甾醇，并非维生素，药物谷维素主要提取于米糠油和胚芽油。很多人认为，谷维素是一种安眠药，其实它并没有镇静催眠作用，它主要作用于自主神经系统，通过调节植物神经功能失调，改善神经官能症患者焦虑、紧张的情绪，恢复正常睡眠规律，还可通过调节内分泌平衡障碍，减轻更年期综合征和经前期综合征患者因激素水平变化所引起的焦虑不安、抑郁、失眠等症状，因此，准确地说，谷维素是一种助眠药。
维生素C是人体必需的水溶性维生素，对维持机体新陈代谢和生理功能不可或缺，天然维生素C广泛存在于鲜枣、柠檬、草莓、猕猴桃、番茄、紫甘蓝、西兰花、青椒等新鲜果蔬中，人体无法自己合成维生素C，需要每天从食物中获得，每天大约需要-mg维生素C，因此，能够正常饮食，不会缺少维生素C。维生素C可促进胶原合成，参与抗体形成、碳水化合物利用、脂肪、蛋白质合成，维持免疫功能，保持血管完整性，促进铁吸收，在临床上主要用于防治坏血病。
谷维素和维生素C都具有较强的抗氧化作用，可抑制脂质过氧化，阻碍脂质沉积，减少胆固醇吸收，从而降低血清总胆固醇和甘油三酯水平，两药联合可用于高脂血症的辅助治疗。此外，维生素C能促进皮肤胶原形成，对抗氧自由基，预防紫外线损伤，抑制酪氨酸酶形成，具有美白、淡斑功效，谷维素则能降低毛细血管脆性，提高皮肤微血管循环机能，两药联合可用于治疗更年期皮肤病、女性颜面脱屑性湿疹和头部糠疹，并可用于改善皮肤色泽，防止皮肤皲裂。最后，谷维素和维生素C都有促进生长的作用，联合使用可治疗多发性口腔溃疡，促进溃疡愈合。
总之，谷维素是一种油脂混合物，并非维生素，主要通过调节植物神经失调和内分泌平衡障碍，改善神经官能症、更年期综合征和经前期综合征所致的失眠、焦虑、不安等症状，是一种助眠药。维生素C是人体必需的水溶性维生素，对于维持机体新陈代谢和生理功能至关重要，在临床上主要用于防治坏血病。谷维素加维生素C可用于高脂血症、多发性口腔溃疡以及各种皮肤病的辅助治疗，但需要注意，这些临床应用都属于超说明书用药，用药剂量和用药疗程需严格遵守医嘱，不可自行使用，以免引起不良反应。
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