?如何看待营养治疗疾病这个话题呢？对于所有新的事物，我们常常要么拒绝、要么迷信，很难能够比较科学的、中立的去看待它，那营养学显然与我们的身体健康是一个息息相关的话题。无论是谁，你确定、肯定、一定是通过食物中的营养分子来完成体内的所有生化反应，来满足你所有的表现，让你想哭就哭，想笑就笑，想思考就思考，想运动就运动。事实上你的身体，所有的工作都仰赖于食物中的营养物质来供能量，来提供你每一个细胞的生长，来提供每一个老旧细胞的更换，来提供新的头发的生长，新的皮肤，新的指甲。只有当你能够源源不断的生长新的皮肤，你才可能有好的皮肤，这不是皮肤护理护出来的，是新的细胞，新的皮肤细胞能够及时生长，替换了老旧的细胞来获得的，美丽的头发，很棒的指甲，你看不见的血管，以及你的眼睛，鼻子、嘴巴，以及你更看不见的肝脏，肾脏，看不见的胃，每一个器官的健康都是由细胞组成的。由健康的细胞替换受损的死亡的细胞，使你的身体始终在一个好用的状态。所以，营养就是你的每一个器官每一个组织，你的身体构成的原材料。身体的所有的活动，所有的细胞与细胞之间的信息传递，所有的新陈代谢的过程，都是由食物中的营养分子来参与和完成的。好，那你告诉我，它是不是你的健康维系的关键呢？有什么东西可以替代的？上山修行，下海游泳，沿着公路跑步，这一切都是我们运用身体的一种方式，但无论你是怎么样修行，怎么样跑步，你都不会修行出钙来，跑步出钙来，你也不会靠打坐，打出蛋白质来，你也不会靠在深山里辟谷，辟出不饱和脂肪来。事实上，本来那么简单，吃进去就可以让身体拥有的东西，为什么要去寻找那么玄的办法？哈哈，神仙一般的办法来替代呢，何必呢，如果你的食物很容易就做到，你不如把精力放在更高层次的地方。我觉得简单的事情就用简单的办法来处理，难道不是更好吗？健康它受制于我们的心情，也受制于我们的生活方式，运动方式，睡眠方式，但它的基础却是我们食物中的原材料的供应。每一根血管，每一个骨骼，每一块肌肉，每一个器官，都来自于均衡的营养，均衡的营养以均衡的方式，均衡的比例，构建了我们的身体，构成了我们身体一个个复杂的生化反应，构成了你我他各种各样的人的表现。我们说这个人很聪明，其实他的聪明依赖于某些特殊的营养物质，比如说蛋白质，比如说卵磷脂，比如说胆碱，比如说维生素B，没有这些食物营养的支持，你的聪明是不可持续的，你的聪明可能会另你寿命减短。所以，说真的，爱自己，不管怎么样，你有很多种爱法，但别骗自己，别欺负身体，好好的尊重食物中的营养。每天确保蛋白质，脂肪，维生素，矿物质的来源，怎么去选择呢？我们首先知道蛋白质的来源就是鱼肉豆蛋奶，如果你每天没有吃够，每天只吃一块肉，那蛋白质，说真的，可以忽略不计。因为我们每一天需要的蛋白质至少超过80克以上。所以，你的食物配比一定是百分之百含有蛋白质，然后必须有油，脂肪的来源，必须有维生素矿物质的来源。这些来源来自于蔬菜水果，看你吃够没有，有没有三餐每餐都吃一大盘，如果没有，不要欺骗自己，想办法营养补充。营养补充不是保健品，营养补充不是神奇的药物，营养补充就是补充食物中的不足，补充食物中的缺口，不是替代，而是补充。既然食物做不到，必须补充，补充不是代表更好，补充代表有一种方法可以把缺的补上，这是多么智慧的办法呀。可以让我们能够有一个有效的解决方案，我觉得最重要的是，能够找到解决方案，哇，这就太棒了。这样我们可以让我们的身体生活在一个确定性的，有保障的，稳定的，可持续的状态里。那么营养是如何治疗疾病的？事实上，不是营养治疗了疾病，而是这些疾病本身恰恰是因为缺了某些营养物质而引起的疾病。他缺B引起了所有跟B有关的辅酶、生化反应的迟钝，延缓或者停滞，增加了B,这些反应恢复了，自然由于这些反应所导致的疾病，当然也就恢复了健康。事实上，这不是一个治疗疾病的过程，这是一个恢复正常，恢复平衡，恢复健康的过程。要讲恢复健康，一定要把身体欠缺的还给身体。当我们补充了维生素C，皮肤变得更好看了，更紧了，然后呢，感冒发烧减少，偶尔运用维生素C就战胜了感冒，这不是维生素C战胜了感冒，是维生素C支持了免疫系统，免疫系统等着维生素C来完成整个免疫保护的过程，由此来恢复健康。所以，营养治疗疾病，事实上，不是营养素本身治疗了疾病，而是身体需要这些物质来完成整个保护身体新陈代谢恢复健康的过程，由这个设置，天生的设置来决定的。所以，当我们能够让身体营养均衡，能够让缺的营养及时补上，能够让身体不再缺乏，我们自然而然使身体恢复健康的几率大大提升。那些由于缺乏营养素所引起的各种各样的疾病，自然再补充了之后就会恢复健康。每一个人自己审视自己，你的早餐经得起推敲吗，你的午餐是不是真的对得起身体，你的晚餐的选择是不是真正的心知肚明，对身体是可靠的，如果不是，那为什么不及时矫正呢？如果不是，为什么不诚实的马上去行动改变他呢？还在顾虑什么？说真的，我觉得我们这一代能够用这种这样的方法来找到，让身体恢复健康的机会，这是多么庆幸的事情。我们可以不依赖医生了，80%以上的事情，我们通过生活方式的改变，通过主动的矫正，尤其是食物饮食营养的来源，让身体所需要的原材料能够完整均衡足量及时，避免对身造成不必要地伤害。避免原本可以早早恢复健康的途径，被堵塞，南辕北辙，避免本来轻而易举就可以恢复健康的，却经历了不必要的痛苦，绕了很多弯路，让身体冒了很大的风险，甚至失去生命这么巨大的代价。营养治疗疾病，不是食物治疗疾病，是身体本来就通过这些营养分子来构建整个生命的生态，构建每个细胞，每个血管，构建整个身体的内部活动。构建我们抵抗疾病、抵抗细菌病*、致癌物质入侵的方法，所以，营养就是我们生命的基础，懂得应用它，让健康更加的轻而易举。经常遇到有人问我：营养真的能治病吗？我的答案是肯定的，营养是规范、个体的营养干预应该成为疾病科学治疗模式的重要组成部分。研究下来有以下几方面的原因：第一、很多疾病是缺乏某些营养素导致的，蛋白质、脂肪、VB、VC、VA、叶酸和钙等，这些都是人体需要的营养元素。当人体缺乏严重时就会出现各种莫名其妙的疾病，比如浮肿、癞皮病、手足多汗、手足脱皮、脚气病、疤痕增生、骨质增生等。第二、很多疾病是饮食错误导致的，比如高血压、糖尿病、脂肪肝等。既然是错误饮食导致的，那么我们营养师通过调整他的饮食，这些疾病就会慢慢痊愈了。这就是所谓的不药而愈，但比较严重的患者，还不是单单靠饮食，还需要配合针对性营养素，甚至有时还会结合下中医手段。既然高血压、糖尿病、脂肪肝都是错误饮食导致的，你单靠医生能治好,真是母猪会上树，因为这类疾病属于营养学范畴。目前，中国已经有一亿高血压患者；目前，中国已经有一亿糖尿病患者；目前，中国已经有一亿脂肪肝患者。为何有这么多患者没有痊愈？因为很多人根本不重视自己的生活方式，一有病就是急症，而医院是看不好高血压、糖尿病、脂肪肝的。于是，现在中国得高血压、糖尿病、脂肪肝的人越来越多。第三、很多疾病都是因为免疫出现问题才导致的，比如鼻炎、肠炎、湿疹、荨麻疹、牛皮癣、类风湿、红斑狼疮、玫瑰糠疹等，所以，这类疾病也被称为免疫性疾病。凡是免疫出现问题，一定是营养出问题了。例如，有的人鼻子经常很痒，老是喜欢揉，虽然不打喷嚏，这也是过敏性鼻炎（会遗传的）初期的表现，此时，你可以有2个选择：一个是，抹一辈子的他克莫司，并且越来越严重；另外一个是，加大营养提高免疫基础能力。所以，这些疾病，你单靠药物抑制就大错特错了。药物是不能提高人体营养基础和免疫基础的，但是在疾病爆发阶段，一定要配合药物暂时抑制下。第四、很多疾病，配合营养，有很好的辅助治疗作用。比如静脉曲张、抑郁症、儿童多动症、儿童抽动症、幼儿支原体肺炎、幼儿支气管炎。“疾以药之，食以随之”意思是人有疾病要吃药，但是饮食营养必须得跟随上，否则，你这病单靠药物抑制，而没有合理营养来修复损伤的器官，就等于白吃药。其实，营养师和医生都是医，一个是食医，一个是药医。医生是紧急关头救命的，营养师是阻止疾病恶化的，现代人都不听营养师的，所以，把医生累死了。比如一个患者就是个典型，早餐不吃、晚餐吃的多、吃饭速度还快，他不得胃病才怪，这样的胃病靠药物不可能痊愈的，都是暂时抑制症状而已。中医讲究药食同源，意思就说让食物成为你最好的药物，让你的药物变成的食物！所以，营养学治病，简单、方便、快捷、高效，关键是治根！?遇见我，让你的健康不走弯路?
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健康这门学问，你若已经有缘走进来，就必须花点时间，真正有心地把它理清楚、学清楚，不要跟着方法走，不要跟着产品走，要跟着人的身体需求走，认真地从生活方式上、习惯上一起做出改变，不要偷工减料。
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